Сельское хозяйство Франции: его доля в экономике, ведущие отрасли, проблемы |

Сельское хозяйство Франции: его доля в экономике, ведущие отрасли, проблемы

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО ФРАНЦИИ

Франция – один из крупнейших в мире производителей сельскохозяйственной продукции. По размеру обрабатываемых площадей она обладает самым крупным сельскохозяйственным сектором в Европе. Кроме того, она занимает одно из ведущих мест в мире по поголовью крупного рогатого скота, свиней, птицы и производству молока, яиц, мяса.

Главная отрасль сельского хозяйства Франции – мясомолочное животноводство. Франция также является крупнейшим производителем пшеницы и прочих зерновых культур, кукурузы, масличных растений, сахарной свеклы, картофеля, винограда, а также семян и других посадочных материалов. Франция занимает 1-е место в ЕС по производству кормов для животных. Высоко развиты рыболовство и разведение устриц (2-е место в мире после Китая).

Франция – крупнейший производитель вина и виноматериалов в мире (около 7-8 млрд. бутылок в год). Страна занимает 2-е место в мире после Испании по площади виноградников и соперничает с Италией за право называться крупнейшим экспортером вина.

Сельское хозяйство Франции

По данным Национального института контролируемых мест происхождения и качества товаров (INAO), Франция производит свыше 3,4 тысяч различных вин, сгруппированных по 1434 наименованиям (dénominations), каждое из которых, в свою очередь, относится к одному из 460 «наименований места происхождения» (AOP) или «указаний о географическом происхождении товара» (IGP ).

Характерной чертой структуры сельского хозяйства Франции является наличие большого количества достаточно мелких хозяйств, средняя площадь земельных угодий которых составляет менее 28 гектаров, но при этом ведущей силой производства выступают крупные хозяйства. 52% сельскохозяйственных угодий приходится на хозяйства размером свыше 50 гектаров, которые составляют 16,8 % от их общего числа. Именно такие хозяйства обеспечивают свыше 2/3 продукции, занимая господствующее положение в производстве практически всех отраслей данного сектора экономики.

Сельское хозяйство Франции высоко индустриализовано. По насыщенности техникой и использованию химических удобрений оно уступает только Нидерландам, Германии и Дании. Техническое оснащение и повышение агрокультуры хозяйств привело к тому, что на протяжении трех последних десятилетий Франция сохраняет статус нетто-экспортера сельскохозяйственной продукции. Производство зерна и сахара в 2 раза превышает размеры внутреннего потребления.

При этом Франция закупает на внешних рынках достаточно большое количество сельскохозяйственной продукции широкого спроса (овощи, фрукты, мясомолочная продукция), которая способна конкурировать с французской продукцией (как правило, в нижнем ценовом диапазоне).

Управление сельскохозяйственным и продовольственным комплексом во Франции осуществляют Министерство сельского и лесного хозяйства и агропромышленного сектора, его региональные и департаментские управления, региональные сельскохозяйственные палаты, а также ряд смешанных, полугосударственных и профессиональных организаций. Органом координации межотраслевых связей в продовольственном комплексе Франции является Высший совет по ориентации и координации развития сельского хозяйства и пищевой промышленности. В Совет входят представители министерств, ответственных за экономику, финансы, промышленность, сельское и лесное хозяйства, сферу переработки и реализации агропродовольственной продукции.

Сельское хозяйство Франции: виноградники

В настоящее время Франция является крупнейшим производителем сельскохозяйственной продукции и лидером по этому показателю среди стран Европейского Союза. Основная продукция сельского хозяйства Франции состоит из зерновых культур (пшеница, кукуруза), сахара, вина, молочных продуктов, фруктов и овощей, животных и мясных продуктов.

В 2017 году стоимость валового продукта сельского хозяйства Франции выросла на 3,2% по сравнению с результатами 2016 года за счет роста объемов производства. Однако это не компенсировало падение в 2016 году (-6,4%). Объем производства продукции вырос на 1,9%: резкий рост объемов был частично компенсирован снижением цен. С другой стороны, стоимость продукции животноводства Франции в 2017 году резко возрасла при одновременном падении объемов производства. Однако, цены на продукцию животноводства компенсировали падение объемов производства (особенно рост цен на молоко).

По данным статистических отчетов INSEE, расходы фермеров Франции снижаются четвертый год подряд. Эта благоприятная тенденция дополняет увеличение стоимости продукции. Таким образом, после учета операционных субсидий и вычета налогов на производство валовая добавленная стоимость сельскохозяйственного производства Франции при факторных затратах увеличилась в 2017 году на 8,2%, после падения на 9,0% в 2016 году.

Сельское хозяйство Франции является основой сильного промышленного сектора пищевой промышленности (вторичного сектора).

Сельское хозяйство на материковой части Франции имеет значительные сельскохозяйственные площади (около 1/2 га на одного жителя) и благоприятную географическую и климатическую ситуацию, расположенную на 45-й параллели. Вместе с поддержкой, оказываемой Общей сельскохозяйственной политикой (CAP), эти факторы объясняют, почему Франция стала ведущей сельскохозяйственной страной в Европейском союзе с 18% европейского сельскохозяйственного и агропродовольственного продукта.

Под посадками масличных культур во Франции занято около 2,23 млн. га. При этом, около 2/3 из этой площади занимают посадки рапса, урожайность которого составляет около 5,5 млн. тонн, и 1/3 всех площадей – под подсолнечником (1,7 млн. тонн). Под сахарной свеклой в сельском хозяйстве Франции занято около 370 тыс. га при урожайности 33,15 млн. тонн (89,6 тонн/га), из которой выход сахара в среднем составляет 19,5% от общей массы.

Франция также является первым в мире производителем льняного семени. Под посадками льна во Франции занято около 56,6 тыс. га, главным образом земель, расположенных вдоль каналов. Посадки под белковыми культурами с 1993 года во Франции резко пошли на убыль и на данный момент занимают около 205 тыс. гектаров. Под картофелем занято 452 тыс. га, под кормовой кукурузой – 1,434 млн. га.

В овощеводстве Франции занято около 388 000 га площадей. Производство свежих овощей в сельском хозяйстве Франции составляет около 5,5 млн тонн, что делает Францию третьей страной-производителем в Европейском Союзе.

Существенную роль в сельском хозяйстве Франции играет виноделие, которым во Франции занимаются многие фермеры. В течение многих лет виноделием во Франции занимались около 450 крупных семейных ферм, а также десятки тысяч мелких. Несмотря на огромный потенциал французского региона в виноделии, государственных винокурен во Франции нет.

Карта сельскохозяйственных регионов Франции

В 2017 году продукция животноводства во Франции составила 36,2% от объемов валовой продукции сельского хозяйства Франции, что в денежном эквиваленте составило 26 млрд. евро. При этом доля молочно-товарного производства составила 38,5% (т.е. 10,0 млрд. евро), производство мяса – 43,5% (11,3 млрд. евро), и птицеводство – 18% (4,7 млрд). Это основные отрасли, составляющие сферу животноводства в структуре сельского хозяйства Франции.

При этом следует отметить, что по итогам 2017 года согласно данным агентства статистики INSEE, абсолютно все основные направления животноводческой отрасли сельского хозяйства Франции показали стабильный прирост в производстве в стоимостном выражении, по сравнению с показателями 2016 года. Так, молочно-товарное производство Франции в стоимостном выражении за 2017 год прибавило 10,5%, птицеводство – 7,1%, производство мяса – 3,6%. Однако, в валовых объемах рост показало только производство молока и других продуктов животноводства (+0,1%).

Животноводство во Франции

В целом, по итогам 2017 года согласно данным INSEE, отрасль животноводства Франции снизила объемы производства (-1,0%). Например, производство говядины сократилось и оказалось ниже уровня 2016 года (-3,0%). Направление птицеводства в 2017 году снова пострадало от эпизоотии птичьего гриппа и сократило производства сразу на 4,0%. В то же время, производство яиц увеличилось (+ 3,0%). Валовой удой молока в фермерских хозяйствах Франции в 2017 году также вырос благодаря восстановлению в последние месяцы года.

Сельское хозяйство Франции: уровень развития, основные отрасли

Сельское хозяйство Франции — самая контролируемая государством сфера. Это главная черта аграрного комплекса, хотя в основе его лежит частное землевладение. Банк «Креди Агриколь» и Фонд экономического и социального развития поддерживают производителей, оказывая финансовую помощь. Большое влияние на структурную политику оказывает Европейский фонд сельскохозяйственной ориентации.

Стимулирующие методы государственного воздействия используются для расширения угодий, укрепления структуры хозяйств, сокращения перепроизводства.

Уровень сельского хозяйства Франции

Французская республика — самое большое по территории государство Западной Европы. Общая площадь его составляет 674 685 км2 (вместе с заморскими владениями). На западе и севере она омывается Атлантическим океаном, на юге — Средиземным морем. Плотность населения — 106,3 человека на 1 квадратный километр.

Франция — крупнейший производитель сельскохозяйственных товаров в Европе. Доля ее продукции в ЕС составляет 25%. Агропромышленный сектор достаточно высоко развит. По оснащенности техникой, применению химических удобрений страна уступает Германии, Нидерландам, Дании.

Земельный фонд включает:

пашни,
пастбища,
лесные массивы.

Доля сельского хозяйства составляет 4% ВВП, а 6% — это трудовой ресурс страны в этой области. Отличительной особенностью французской экономики является большой внешний долг, безработица, сильная зависимость от государства. Несмотря на проблемы, страна продолжает составлять конкуренцию экономически развитым государствам мира. По объему аграрной продукции Франция занимает 1 место в Западной Европе.

Соседние страны

Агропромышленный комплекс Бельгии не играет большой роли в экономике страны. Ведущая отрасль — мясомолочное животноводство. Хорошо развиты овощеводство и садоводство, рыболовство и пивоварение. Здесь производится около 600 марок пива.

Люксембург — богатейшая индустриальная страна, здесь развиты традиционные отрасли хозяйства: животноводство, садоводство, виноградарство. Страна славится виноградниками на реке Мозель. Животноводство дает 93% стоимости продукции аграрного сектора.

Эффективность аграрного производства Германии существенно выше среднего уровня по ЕС. В плане объема сельскохозяйственной продукции, производства зерна и продуктов животноводства она уступает только Франции. Самообеспеченность страны по молоку и говядине превышает 100%. Выращиваются: пшеница, кукуруза, свекла. В Южной Германии расположены виноградники и сады.

Швейцария субсидирует более 70% своего сельского хозяйства, которое имеет животноводческое направление. На первом месте — производство молока, которое почти полностью перерабатывается в сыр. Швейцария обеспечивает себя пшеницей, а мясомолочная продукция производится в избытке. В южных районах выращиваются: виноград, абрикосы, яблоки.

Растениеводство — главная отрасль сельского хозяйства Италии, она составляет 60% всей продукции. Здесь выращивают: пшеницу, кукурузу, рис, сахарную свеклу. Эта страна полностью снабжает Европу цитрусовыми, томатами, виноградом, оливками и маслом из них. Италия — традиционный конкурент Франции по производству вина.

Монако — карликовое европейское государство. Земельные ресурсы здесь почти отсутствуют, аграрный сектор занимает 6% промышленности. В небольших количествах выращиваются: сахарный тростник, кокосовые пальмы, ямс. Страна полностью импортирует продовольствие.

Один из мощных европейских производителей — Испания. Она третья в мире по выработке вина, четвертая — по цитрусовым. Имеет четверть мирового производства оливок и оливкового масла. Базовая отрасль — растениеводство. Культивируются: пшеница, ячмень, много видов овощей. На юге выращиваются: миндаль, финики, инжир, хлопок. По улову рыбы и морепродуктов Испания входит в первую десятку стран мира.

Андорра — карликовое государство на юге Европы. Здесь развито овцеводство и разведение коз. Основная часть продовольствия импортируется, лишь 2% земель пригодны для обработки. Выращиваются картофель и табак.

Преобладающая отрасль сельского хозяйства Великобритании — мясомолочное животноводство. Англия — крупнейший поставщик овечьей шерсти. Пашни заняты зерновыми и кормовыми культурами. Британский аграрный комплекс — один из самых продуктивных в мире. Занятость в этой сфере составляет 2% от общей по стране.

Крупные предприятия и фермы

Ведущая роль в аграрном секторе Франции принадлежит крупным хозяйствам. Они обеспечивают более 2/3 продукции и имеют главенствующее положение во всех отраслях комплекса. Самые мощные объединения и основное производство сконцентрированы на севере и западе страны. В крупных хозяйствах применяется труд сельскохозяйственных рабочих.

По количеству комбайнов, находящихся в эксплуатации, Франция занимает одно из первых мест среди стран Западной Европы. Комбайны, особенно самоходные, применяются в крупных хозяйствах или же предназначаются для коллективного использования соседями (в рамках взаимопомощи) или кооперативами по совместному использованию сельскохозяйственной техники.

Одна из характерных черт — развитие кооперативного движения. Французские фермеры активно объединяются, и на долю их коллективов приходится 70% сбора зерновых, половина удоев молока, 40% молочной продукции. Распространены сырные, улиточные и устричные фермы.

Краткая характеристика основных экономических центров страны:

Плодородная земля Нижней Нормандии дает отличные урожаи пшеницы, свеклы, люцерны. Регион имеет яблоневые сады, занимает 1 место по выработке молока.
Прованс-Альпы-Лазурный берег — крупный аграрный центр, где расположено много консервных заводов. Здесь выращивают: миндаль, маслины, инжир. Регион известен цветочными плантациями. В Авиньоне производят удобрения.
Район Шампань-Арденны — один из центров виноделия. Здесь также развито скотоводство. В регионе успешно функционирует промышленная индустрия, развито машиностроение, производится сельскохозяйственная техника.
Бретань — центр рыбного промысла, добычи и выращивания морепродуктов. В этом туристическом крае много курортных поселений.
Восток страны, где расположен округ Рона-Альпы, — один из центров виноградарства. Город Лион является столицей шелка. В этой местности выращивают миндаль, лаванду.

Растениеводство

На эту отрасль приходится более половины доходов аграрного сектора. Зерновые культуры лидируют по объему производства и экспорту. Франция производит ежегодно 36 млн тонн пшеницы. Этот показатель выводит ее на 1 место в ЕС и 4 позицию в мире. В овощной отрасли занято 388 000 га земель. Сбор сахарной свеклы обеспечивает стране 1 место в международной торговле.

Основные районы овощеводства:

окрестности Парижа,
побережье Бретани,
долины Луары, Роны.

Упор делается на морковь и помидоры. Выращиваются: картофель, спаржа, капуста, артишоки.

По сбору фруктов республика уступает только Испании и Италии. Плодоводство сосредоточено в средиземноморских районах, в долинах Луары, Гаронны. Здесь разводят яблоки, персики, груши.

В южных районах культивируют миндаль, инжир, оливки. По урожаю абрикосов Франция держит 1 место в Европе.

Значительную роль в аграрном секторе играет виноделие. Им занимаются около 450 крупных семейных ферм и тысячи мелких. Главный район виноградарства — Лангедок, в котором расположены виноградники на площади 300 тыс. га. Ему принадлежит более 30% производимого в стране вина. Районы изготовления марочных вин: Шампань, Бордо, Бургундия, долины Луары, Роны. На экспорт идет 1/5 часть вина, главные импортеры: Германия, Англия, США.

Животноводство

Эта отрасль имеет мясомолочное направление. Разведение крупного рогатого скота — самая развитая специализация в сфере животноводства. По поголовью КРС (24 млн голов) Франция превосходит все страны Западной Европы. Широко известны породы: Шароле, Лимузена, Нормандская. Основной центр разведения КРС — Северо-запад страны.

Регионы-лидеры по производству говядины:

Вандея,
Нижняя Нормандия,
Лимузен.

Свиноводством занимаются 10 тыс. крупных предприятий. Общее поголовье составляет 11 млн голов. Бретань — основной район разведения свиней, так как здесь производят молоко и картофель, которые применяются для откорма. По количеству выпускаемой продукции страну опережает лишь Германия.

Главный регион овцеводства — плато Кос в Центральном массиве. Общее поголовье овец — 12 млн голов, но оно постоянно сокращается. Проблема в том, что мясная специализация вытесняет шерстяное направление. В отрасли наблюдается внутренний кризис. Важный продукт овцеводства — сыр, поэтому большое значение придается выработке овечьего молока.

Французская республика — европейский лидер по производству «белого мяса». В Бретани функционирует 3000 больших хозяйств, где производится 90% куриного мяса и яиц. Крупные фермы имеют тесные связи с промышленными предприятиями. Общеизвестны такие промышленники, как: группа Ду, Бургуэн, Гюйомар.

Цветоводство

В отдельных районах страны существуют цветочные плантации, продукция которых поступает в косметическое и фармацевтическое производство. Такие посадки есть на побережье Средиземного моря, в долине Луары.

Цветоводство — важная специализация промышленности округа Прованс-Альпы-Лазурный берег. Город Грасс считается мировой столицей парфюмеров. Это чистая климатическая зона, где изготавливается лучшее сырье для парфюмерно-косметической промышленности. Прованс богат цветами и ароматическими травами. Здесь выращивают: жасмин, лимон, герань, розу, фиалку, розмарин.

Знаменитый бренд этой местности — лавандовые поля. Из лаванды изготавливают массу товаров, от мыла до продуктов питания.

Разведение устриц

Отрасль является спецификой Франции. Общее ежегодное производство составляет 130 тыс. тонн. Это ставит страну на 1 место в Европе и на 4 — в мире. География размещения устричного промысла меняется. Основные парки выращивания устриц находятся в Нижней Нормандии, в заливе Маренн и в Аркашонском бассейне.

Городок Аркашон считается устричной столицей мира. Первые императорские устричные парки появились здесь в начале 19 века. В бассейне лагуны на площади 1800 га производится 18 000 тонн моллюсков в год. Ежегодно более 3 млрд молодых устриц поставляется на фермы в Бретань, Нормандию, Шаранту. Лагуну окружают устричные порты.

В последние годы фиксируется рост загрязнения прибрежных вод. К сожалению, главная причина этого — деятельность населения края.

Другие хозяйственные отрасли

Одной из самых высокодоходных статей экономики является производство вина, особенно коньяков. Большая часть производимой алкогольной продукции идет на экспорт. Особенно это касается дорогих сортов, например, различных марок «Бордо».

Франция считается страной сыроделия. Всего насчитывается до 400 видов этого продукта. Производство сыра с древних времен было развито на территории таких регионов, как Нормандия, Корсика, Альпы и Центральный массив. Сегодня практически во всех областях Франции производятся сыры из молока коров, овец или коз по отдельности или из смешанного.

Экономические партнеры

Главными торговыми партнерами Франции являются страны Евросоюза: Германия, Бельгия и Италия. Внешние экономические связи Франции также включают: Испанию, Великобританию, США, Нидерланды, Китай. Ожидается расширение сотрудничества с Азией.

Из Франции вывозятся за границу в основном: транспорт и оборудование, самолеты, пластик, продукты фармацевтической и химической промышленности, сталь, вино, зерно, продукты питания.

Франция является первой в Европе по объему выпуска сельскохозяйственной продукции. По ее экспорту страна занимает второе место в мире после США. Всего сельхозпроизводители Франции экспортируют около 20 % своей продукции. Лучшими землями владеют в основном крупные предприятия, которые применяют наемный труд и передовую агротехнику. Именно они дают основную массу выпуска товарной продукции.

Лидирующие промышленные отрасли

Значительное место в стране занимает перерабатывающая промышленность. Сельхозпроизводители являются основными поставщиками сырья для нее. Лидирующие отрасли:

Пищевая. Представлена небольшими предприятиями, размещенными в малых городах и сельской местности, то есть в районах производства сырья. Является важнейшей, численность занятых в ней жителей составляет 585 тыс. человек. Занимает второе место после авиационной по экспорту продукции. Ведущие отрасли: мясная, молочная, сыродельная, мукомольная, консервная, хлебобулочная, производство марочных вин (бордосского, анжуйского, бургундского, кагора), коньяков.
Легкая. Наибольшее значение имеет текстильная отрасль. Характеризуется небольшими объемами производства, позволяющими быстро реагировать на запросы потребителей.
Парфюмерно-косметическая. Производители часто используют экстракты и ароматы растений, выращенных на собственных плантациях, для изготовления кремов, шампуней, губных помад, парфюма. Духи отличаются не только высоким качеством, стойкостью и изысканными ароматами, но и уникальными свойствами: полностью «раскрывают» букет ароматов только при соприкосновении с кожей.

Перспективы развития

Благодаря разнообразию культур и большой площади земельных угодий Франция занимает одно из первых мест в мире по объему экспорта аграрной продукции. Производительность сельскохозяйственной отрасли растет благодаря автоматизации, использованию новых кормов, удобрений, способов ухода. Главная национальная черта французского аграрного комплекса — разнообразие производства.

Оно выражается в следующих явлениях:

высокий уровень развития и земледелия, и животноводства,
сочетание различных областей земледелия,
многоотраслевой характер животноводства.

Из этого следует вывод, что отраслевая структура сельского хозяйства изменилась за последние десятилетия. Чтобы сохранить высокий уровень экономического развития, необходимо продолжать расширять сотрудничество частного и государственного секторов в области инноваций, снижать налоговую нагрузку.

Экономическое значение

В настоящее время сельскохозяйственный сектор экономики Франции высокоэффективен и диверсифицирован (расширяется ассортимент выпускаемой продукции и осваиваются новые виды производств) . Он является основой мощного промышленного сектора — пищевой промышленности. Аграрный комплекс полностью обеспечивает потребности страны в продовольствии, активно участвует в международной торговле. На экспорт поступает 1/3 сельскохозяйственных товаров.

Техническое оснащение, повышение агрокультуры хозяйств привело к росту уровня самообеспеченности продуктами, а по некоторым позициям — к их излишкам.

Республика Франция: экономика и сельское хозяйство

Не обладая большими земельными ресурсами, страны Европы в большинстве своем имеют высокоразвитое сельское хозяйство. Аграрное производство позволяет им обеспечивать продовольствием собственное население и экспортировать за рубеж продукцию животноводства и растениеводства, в основном, это молоко и молочные продукты, мягкая пшеница и виноградные вина. Сегодня мы расскажем об одной из этих стран – Франции.

Французская республика является самым большим по территории государством Западной Европы. Общая площадь 551 тыс. кв. км. Кроме того, страна владеет заморскими департаментами в районе Карибского бассейна, в частности: Гвианой, Мартиникой, Гваделупой, а также островом Реюньон, расположенным к востоку от Мадагаскара. Ландшафт западных и северных районов Франции представлен равнинами, в центральной и восточной части небольшими горами, Альпами – на юго-востоке и Пиренеями – на юго-западе. На севере и западе омывается водами Атлантического океана, на юге Средиземным морем. Девяносто шесть департаментов, столица – Париж, глава государства – президент. Законодательный орган – двухпалатный парламент – Национальное собрание и Сенат. Общеевропейская валюта – Евро.

Во Франции (в том числе, включая зависимые от нее территории), проживает 64,05 миллионов человек. Самым густозаселенным является север страны, менее всего заселены горные районы. Франция характеризуется высокой рождаемостью и ожидаемой продолжительностью жизни. Этому способствует один из самых низких уровней ожирения среди населения – всего 14% (для сравнения в России – более 50%).

Девяносто процентов населения составляют французы, но на окраинах проживают этнические группы, имеющие собственный язык и культуру, как то: бретонцы, составляющие примерно полтора миллиона человек. На территории страны проживает много эмигрантов из бывших африканских колоний, в основном, из Северной Африки. Преобладающая часть населения (76%) исповедует католицизм, 9% протестантизм, 3% ислам, 2% иудаизм. При этом примерно 10% населения – атеисты. В древности территорию Франции населяли галлы отсюда, и историческое название – Галлия. Страна постоянный и влиятельный член Совбеза ООН. Бывший министр финансов К. Логард уже длительное время возглавляет МВФ.

Франция является индустриально-аграрной страной, занимающей одно из ведущих мест в мире по развитию промышленности и сельхозпроизводству. Вместе с Германией и Италией – основной игрок Европейского союза. Для ее экономики характерным является очень высокий уровень валового внутреннего продукта на душу населения при большой доле в общем объеме ВВП сферы услуг. Доля ВВП в мировом показателе около 6%. Это вторая, после Германии, экономика ЕС. В ее экономике господствуют крупные финансово-промышленные монополии – (Ротшильда, де Ванделя и др.). Устойчивая банковская система помогла накопить значительный, второй после Германии, золотой запас в Европе в размере около 2500 т. Франция – один из не многих доноров бюджета Евросоюза. Страна активно экспортирует капиталы, но в собственной экономике также значительна роль иностранных инвестиций.

Ведущую роль играет тяжелая промышленность. Ежегодно добыча угля составляет восемнадцать миллионов тонн, добыча газа – 11 млрд. кубометров, нефти – 1,4 миллионов тонн, производство электроэнергии – 246 миллиарда киловатт/часов, при этом, тридцать процентов от вырабатываемой энергии приходится на АЭС. Несколько заводов по производству металлического урана работают под Парижем, в Маркуле, а также в Пьерлате. Сырьем для черной металлургии служит собственная руда, добыча которой составляет двадцать девять миллионов тонн в год. Также ежегодно в стране выплавляют девятнадцать миллионов тонн чугуна и двадцать три миллиона тонн стали. Главными центрами черной и цветной металлургии являются Лотарингия, а также район Лиона и Север. Почти вся цветная металлургия функционирует на импортном сырье. Отличительной чертой энергетики Франции является рост числа атомных электростанций. В промышленности занято примерно 28% экономически активного населения, но еще больше работает в сфере услуг.

В обрабатывающей промышленности активно развивается электротехническая отрасль (производство электрических кабелей, приборов для оснащения АЭС и прочее). Машиностроение является ведущей отраслью (1/3 всех занятых в промышленности), особенно развито транспортное машиностроение, электротехника и электронная промышленность. Ежегодно во Франции с конвейеров сходит около 4-х миллионов автомобилей и сорока тысяч тракторов. Во всем мире котируются автомобили марки «Рено», «Ситроен», «Пежо».

Хорошо развиты: авиационно-космическое производство, а также химическая промышленность, производство косметики, фармацевтика. Знаменитые крупногабаритные самолеты Евросоюза марки «Айэрбас» собираются на базе французского авиапредприятия. Запуски ракет и спутников Европейский союз производит с космодрома «Куру» на заморской территории Гвиана. Частично или целиком национализированы: банковская сфера, атомная, угледобывающая, автомобильная и газовая промышленность.

Крупные нефтеперерабатывающие и нефтехимические предприятия построены на Нижней Сене (в Руане и Гавре), а также в районе Марселя, углехимические – на Севере; производство соды налажено в Лотарингии; калийных удобрений – в Эльзасе. Развито судостроение, за год на воду спускается кораблей общим водоизмещением около 750 тыс. тонн. Тоннаж торгового флота страны – более 12 млн. Основные морские порты: Марсель, Гавр, Дюнкерк, Руан.

Главные статьи экспорта – машины и оборудование, автомобили, суда, одежда и обувь, продовольствие. Половина внешнеторгового оборота приходится на страны ЕС, в основном на Германию. Развит иностранный и внутренний туризм. Центрами по производству химической продукции являются Париж и Лион. Здесь выпускают азотные и фосфорные удобрения, пластмассы, синтетическое волокно. Видное место занимает текстильное производство. Центром легкой промышленности считается Париж. Самыми развитыми отраслями пищевой промышленности являются мясная и молочная, виноделие и производство сыров. Франция – единственная страна в мире, где законодательно запрещено выбрасывать продукты.

Климат – морской умеренный, на востоке переходит в континентальный, очень благоприятный, осадков выпадает от 600 до 1000 мм в год. Несмотря на то, что доля сельского хозяйства Франции в структуре валового внутреннего продукта минимальна, оно высокоэффективно и диверсифицировано.

Хотя численно в стране преобладают мелкие фермы, значительная доля принадлежит крупным капиталистическим хозяйствам, поощряемым государством. Примерно три четверти всех сельскохозяйственных площадей обрабатывается землевладельцами и лишь одна четверть земель находится в аренде. Благодаря благоприятным климатическим условиям, высокому уровню агрокультуры и интенсивности производства, страна ежегодно получает хороший урожай. Тем не менее, главной сельскохозяйственной отраслью во Франции остается животноводство. Почти 25 миллионов насчитывает поголовье крупного рогатого скота, широко распространено овцеводство, разведение свиней и птицы. Главными животноводческими районами являются: Центральный Французский массив, а также северо-западные области.

Растениеводство, в основном, специализируется на выращивании зерна, фруктов, овощей, сахарной свеклы, картофеля, а также винограда. Большие объемы зерновых и сахарной свеклы собирают в регионе Северо-Французской низменности, овощи выращивают в долинах крупных рек, таких как Рона, Луара и Гаронна. Хорошо развит морской промысел рыбы и морепродуктов, разведение устриц. Специфичными хозяйственными отраслями, характерными для Франции, являются высококачественное виноделие (Бордо и Лангедок), а также производство сыров.

Штурм Бастилии в 1789 году восставшим народом стал началом Великой французской революции и определил судьбы мира на долгие века. В ответ, Екатерина Великая выдворила из империи более 600 французов, признавших новую власть. Не вдаваясь в историю, необходимо отметить, что между Пятой Республикой и Россией всегда существовали особые связи, после войны 1812 года многие французы были приглашены в империю в качестве учителей, гувернеров и других специалистов, среди знати стало особым шиком общение на французском языке.

Именно эта страна приняла большую часть российской интеллигенции и участников белого движения, выдворенных большевиками за пределы СССР. Не случайно 24 мая сего года в Париже состоялась научно-практическая конференция, посвященная истории русского казачества. Россия и Франция были союзниками в первой и второй мировой войне. В годы Первой Мировой войны Русский экспедиционный корпус, под Марной, героически отстаивал независимость Франции. Солдаты императорской армии, сражались настолько упорно, что французы прозвали это соединение «Легионом чести». В республике им установлено четыре монумента, последний – 28 мая 2018 года.

Важнейшую роль в становлении послевоенного государства сыграл генерал – Шарль Де Голь. Как известно после поражения 24 июня 1940 года в войне с фашистской Германией и Италией, чему способствовали «умиротворенно» настроенные капитулянтские элементы во французском правительстве и армии во главе с маршалом А. Петеном, генерал де Голь с верными ему соратниками отплыл в Англию, призвав народ по радио к продолжению борьбы.

Здесь он организовал «Французский комитет национального освобождения» (ФКНО), который в 1944 г. принял название Временного правительства Франции. Сталин после встречи с генералом в Москве в 1944 году признал Францию союзником. Были сформированы войска сопротивления, которые участвовали в освобождении Европы от фашизма.

После освобождения Республики Шарль де Голь дважды избирался президентом страны. Его кумиром был Наполеон Бонапарт. В первый срок его правления Франция вернула себе роль мировой державы, уровень жизни населения страны стал одним из самых высоких в мире, была утверждена нынешняя конституция Пятой республики.

В результате масштабных реформ были освобождены все колонии от Африки до Вьетнама и Камбоджи. Франк вошел в число мировых конвертируемых валют. Примером быстрого восстановления может служить строительство северного порта Гавр. Английские бомбардировщики в конце войны превратили город в руины, оставив без крова 80 тысяч жителей. Под руководством архитектора Огюста Перэ, город отстроили в современном стиле в течение трех лет. Сейчас это крупнейший суперсовременный порт в Нормандии.

В феврале 1966 года Франция выходит из НАТО, из страны были выведены войска США и Канады. Всего закрыли 150 военных объектов. Боевой генерал, огромного роста, патриот страны, собирает все бумажные доллары и отправляет их в США со словами: «Вы на весь мир объявили, что доллар обеспечен золотом, верните нам металл». Л. Джонсон, тогдашний президент Америки, пришел в ярость, но после проволочек 3000 тонн золота все же вернули. Де Голь знал, что лидеры фашистской Германии хранили свои богатства в банке Прескота Буша – отца двух будущих президентов Штатов, и поэтому был невысокого мнения о лидерах Америки, например Д. Кеннеди – называл «старшеклассником», а Л. Джонсона и вовсе «скотобоем».

«США могут напечатать фантиков сколько угодно, они не дороже зеленной бумаги» – объявил президент, отказавшись от доллара в международных торговых сделках. Де Голь стал врагом номер один для американского государства. После этого он пошел на сближение с СССР. Состоялась его встреча с Л. Брежневым и поездка по стране, которая продолжалась целый месяц. Его популярность была в Союзе огромной, его везде восторженно встречали толпы народа.

Шарль де Голь стал символом независимой политики Франции. После этого, как пишет французский историк Ксавье Моро: «США организовал под контролем ЦРУ первую в мире «цветную революцию». Подкупленные студенты несли лозунги: «Шарль пора уходить». И президент ушел. После этого протесты сразу прекратились, но де Голь «последний великий француз», навсегда остался в истории Франции. Всего на него было совершено 30 покушений, организованных ЦРУ, в том числе, и обстрелы автомобиля. В Париже есть площадь им. Шарля де Голля, его именем назван аэропорт и один из авианосцев. Соответствует ли этому независимому статусу другие главы этого государства, в том числе, и нынешний президент Франции Э. Макрон, большой вопрос.

В настоящее время Республика Франция – высокоразвитое государство с инновационной рыночной экономикой и технологиями: первоклассные автомобильные дороги, скоростной железнодорожный транспорт, современные портовые терминалы, чистые ухоженные города. Важно и то, что через пролив Ла–Манш построен и используется всей Западной Европой транспортный тоннель для сообщения с Великобританией.

Не взирая на санкции Евросоюза, к расширению торгово-экономических связей с Россией на региональном уровне французские деловые круги проявляют заметный интерес, воплощающийся в конкретные проекты. Двусторонние проекты на межрегиональном уровне развиваются в условиях растущей самостоятельности российских регионов и в рамках сложившегося во Франции так называемого децентрализованного сотрудничества. В Москве и Московской области зарегистрировано около 300 предприятий с участием французского капитала. Франция является одним из ведущих инвесторов в экономику московской агломерации.

С 2007 года в Екатеринбурге работает Генеральное консульство Франции и представительство экономической миссии. Оно работает со всеми областями УРФО. В Париже состоялась презентация Екатеринбурга и Свердловской области. В столице УРФО действует офис крупнейшего банка Франции – «Сосет-Женераль». Наряду с активизацией малого и среднего бизнеса на региональных рынках России, основными инвесторами в нашу экономику остаются крупные корпорации Тоталь, Рено, Мишлен, Ашан Алкатель и др.

Активные контакты поддерживают Торгово-промышленная палата РФ и крупнейшая во Франции Торгово-промышленная палата Парижа. Налажен университетский обмен между высшими учебными заведениями Республики и России, в том числе, с Челябинским – ЮрГАУ. Торговые представительства Франции открыты в Санкт-Петербурге, Нижнем-Новгороде, Тюмени, Ульяновске и других городах.

Приносит доход и ежегодно растет приток туристов в нашу страну, естественно, еще больше россиян посещают Париж, Ниццу и Канны на Лазурном берегу. Сравнительно недавно заметным туристическим городом Франции стал старинный Дижон, бывший столицей до Парижа. Здесь выращивают качес-твенный виноград и особую горчицу, производится знаменитое бургундское вино. Дижон, как и некоторые другие крупные европейские города, пережил в своё время (средние века с XI по XV век) период возвышения и расцвета, будучи столицей могущес-твенного и богатого герцогства Бургундия.

Его правители – герцоги – привлекали в город лучших архитекторов, скульпторов и художников того времени. К тому же, до сегодняшних дней Дижон сохранил почти не тронутым, свой великолепный архитектурный ансамбль – смесь романского, готичес-кого и ренессансного стилей с традиционными бургундскими элементами, которые очень своеобразны и красивы. Не будет преувеличением сказать, что более чем 150-тысячный, провинциальный – Дижон и спокойная сельская Бургундия, хотя, и расположены немного в стороне от главных туристических маршрутов Франции, обладают настоящими сокровищами – они открываются, стоит только захотеть их увидеть.

В целом, отношения между россиянами и французами, уже много лет, вполне толерантны. Встречаются и исключения: Французская писательница Астрид Вендланд путешествует по России 20 лет, описывает жизнь малочисленных народов, приехала в мае в Челябинскую область, поселилась на окраине пос. Александровка. После установки юрты она вышла со своим другом Жаном, прогуляться вдоль берега речки и тут на них напали трое местных вандалов с кастетами и жестоко избили. Какова будет реакция общественности Франции?

Но есть проблемы и в самой Пятой республике, так по уровню экономических преступлений страна занимает ведущее место в мире. Очень остра, криминогенная обстановка, в столице и особенно в Марселе. Об этом свидетельствуют беспорядки в Париже, устроенные анархистами, в апреле и мае, полиция была вынуждена арестовать более 100 человек из числа так называемых «кассеров» или проще говоря – хулиганов. В Марселе футбольные фанаты едва не сожгли стадион и центр города в середине мая текущего года. Неограниченный прием эмигрантов, постоянная угроза терактов негативно влияет на развитие экономики (Продолжение следует).

В.А. ЗАЛЬЦМАН,
кандидат экономических наук,Челябинская область
Информационное агентство «Светич»
Журнал «Нивы России» №5 (160), июнь 2018

Сельское хозяйство Франции: структура, специализация, районы

Аграрная отрасль тщательно оберегается и контролируется государством. В основе сельхоз занятости – работы на частных землевладениях. Страна богата крупными капиталистическими хозяйствами, площадь которых достигает ста гектаров. По количеству здесь преобладают небольшие фермерские земельные наделы, частный бизнес. Объем сельхозпродукции, произведенной во Франции, лидирует среди стран Западной Европы. Во всем мире французский аграрный комплекс занимает третью позицию после Соединенных Штатов Америки, Канады.

Сельское хозяйство Франции кратко – структура национального хозяйства Франции

В сельскохозяйственной отрасли распространена групповая модель организации деятельности. Корпоративные крупные компании работают практически в каждом секторе. Они используют масштабную аграрную технику нового поколения, что позволяет значительно повысить рентабельность и эффективность работы. Процентная доля кооперативов в различных сферах сельского хозяйства:

Самый крупный сектор рынка они занимают в области виноделия – ровно половину, 50%;
Изготовление консервированных продуктов из овощей – более 30%;
Мясная торговля – более 25%;
Молочные продукты – 40-42%.

В шестидесятых годах сельское хозяйство Франции кардинально изменило свою структуру. На рынке образовалось множество объединенных аграрных производств, организованных мелкими и средними фермерами. Они совместно противостояли капиталистам в сфере сельского хозяйства и добились успеха.

Сейчас Франция поставляет много продукции в различные страны мира. Здесь стали выращиваться разнообразные животные, крупный рогатый скот. За счет скотоводства обеспечивается 50% всех продуктов. Страна является знаменитым производителем изысканных сыров, которых здесь больше четырех сотен видов. Животноводство позволяет изготавливать сливочное масло, говядину. Французское сельское хозяйство – интересные факты:

Уникальные виноградники – настоящая достопримечательность страны. Государство является крупнейшим экспортером винной продукции. Французы принципиально не следуют тенденциям европейских государств, которые продают генетически измененные продукты. Именно качество французского вина славится на весь мир;
Главный сектор сельскохозяйственного направления – животноводство, производства мяса и молочной продукции;
Большая доля земель адаптирована для растениеводства. Здесь могут выращиваться практически любые культуры ввиду комфортного климата. Большинство производителей взращивают виноград, картофель, сахарную свеклу, кукурузу, зерновые и пшеницу;
Предприятия изготавливают высококачественные посадочные материалы и семена;
Страна продолжает лидировать в экспорте кормов для животных.

Главные сельскохозяйственные районы Франции

Каждый район специализируется на нескольких отраслях аграрного хозяйства. Животноводству отдают преимущество жители горных регионов, Бретани и Нормандии. Кроме этого, в Бретани развита рыбная ловля. Это основной город, поставляющий мидий, крабов, кальмаров, устриц, креветок и другие морепродукты.

В Луаре, Гаронне занимаются выращиванием картофеля, табака, хмеля, льна, сахарной свеклы. Жители прибрежных районов реки Рона обеспечивают масштабные поставки риса, ячменя, овса и кукурузы. Верхняя Нормандия также ориентируется не только на скотоводство, но и на злаковые культуры.

Ницца – популярный курорт. Она известна выращиванием роскошных цветов. Их эссенция применяется для создания изысканных ароматов французских духов. В Провансе также занимаются взращивание цветов на экспорт в другие регионы. Кроме этого, здесь развито производство риса, есть множество виноградников. Жители Прованса экспортируют значительную долю мясных продуктов. Преимущественно это говядина.

В Альпах и на Лазурном берегу специализируются на изготовлении молочной продукции. Районы знамениты благодаря альпийскому молоку, которое вызывает восторг во всех странах мира. Из животных здесь чаще встречаются овцы и лошади. Развито садоводство – сезонный сбор ягод и овощей позволяет предпринимателям производить джемы и продавать их оптом.

В городках Лангедок и Бордо ключевым направлением является производство изысканных вин. Прибрежные районы специализируются на рыбной ловле. Ежегодно вылавливается более семисот тысяч тонн рыбы.

Специализация сельского хозяйства Франции

Французы особое внимание уделяют индустриализации сельскохозяйственной отрасли. Страна находится на третьем месте в мире по использованию в аграрной деятельности инновационных технологических подходов. Обгоняют ее Дания, Германия и Нидерланды. На протяжении последних тридцати лет Франция является крупнейшим нетто экспортером мирового масштаба в сфере аграрной продукции. Сахар и зерно производят в объеме, который в два раза превышает внутренние потребности страны.

Основная специализация – животноводство, оно постоянно развивается. Формируются новые подходы и системы повышения производительности. Для зерновых, фруктов, ягод регулярно разрабатываются новейшие химические удобрения.

Сельское хозяйство во Франции

По уровню сельскохозяйственного производства Франция занимает первое место среди стран Европейского Союза, опережая Германию. На нее приходится 22% общего объема сельскохозяйственной продукции стран – членов Союза.

Она также занимает второе место в мире, после Соединенных Штатов, по экспорту сельскохозяйственных товаров, и ее активное сальдо торгового баланса по этой статье превысило в 1997 г. 8,3 млрд. долл..

И хотя в сельском хозяйстве занято не более 6% самодеятельного населения и на него приходится лишь 2% валового внутреннего продукта, сельское хозяйство является одной из самых динамичных отраслей экономики страны.

На протяжении трех десятилетий шел процесс активной модернизации этой отрасли, что позволило добиться значительных успехов в росте производительности труда и объемов производства. Такие коренные изменения отразились не только на облике сельской местности и структуре производства, но и на самих людях, на их образе мыслей. В результате на смену крестьянам прошлого пришли сельскохозяйственные предприниматели, настоящие специалисты в области агротехники и управления.

Растениеводство

На растениеводство приходится немногим более половины доходов сельскохозяйственного сектора. Зерновые культуры по-прежнему лидируют как по объему производства, так и по экспорту. Производя 36 млн. т пшеницы, Франция занимает по этому показателю четвертое место в мире и первое – в Европейском Союзе.
(подробнее…)

Продукция животноводства

Франция занимает первое место среди стран Европейского Союза по производству мяса. Она имеет самое большое стадо крупного рогатого скота – 20,6 млн. голов.
(подробнее…)

Агропродовольственная промышленность

Агропродовольственная промышленность — главный потребитель продукции сельского хозяйства. Относясь к числу ведущих отраслей французской экономики, она одна обеспечивает товарооборот в размере свыше 125 млрд. долл..
(подробнее…)

Непрерывный рост эффективности

Посевные площади

Обрабатываемые земли Франции раскинулись на площади в 33,4 млн. га, что составляет 55% территории страны. Из них на пахотные земли приходится 61%. Площадь пахотных земель намного превышает площадь, занятую под травами (35%), и площадь под многолетними культурами, в частности под виноградниками и фруктовыми садами (4%).

Крупные зерновые хозяйства Франции находятся в департаменте Эр и Луар.

Модернизация аграрного сектора

Модернизация аграрного сектора сопровождалась непрерывной концентрацией хозяйств: их число за период 1960—1997 гг. сократилось с 1588 тыс. до 735 тыс. В результате средняя площадь одного хозяйства удвоилась и в настоящее время достигает 39 га. При этом быстро росли крупные хозяйства площадью свыше 100 га. Хотя они составляют лишь 10% от общего количества хозяйств, на их долю в настоящее время приходится 40% обрабатываемых площадей. Таких хозяйств особенно много в Парижском бассейне, в частности на плодородных землях равнин Боса, Бри и Пикардии, тогда как мелкие хозяйства все еще преобладают на юго-западе страны и в прибрежных районах Средиземноморья.

Формирование земельных союзов

Стремясь оказывать содействие конкурентоспособным структурам, государство помогает перестройке хозяйств через общества землеустройства и сельских поселений, которые, пользуясь преимущественным правом покупки, приобретают земли, при необходимости их обустраивают, а затем перепродают желающим расширить свои участки или новым предпринимателям.

Наряду с этим государство поощряет выход на пенсию престарелых земледельцев и помогает стать на ноги молодым хозяевам. Оно также содействует появлению земледельческих союзов, прежде всего путем создания сельскохозяйственных объединений по совместной обработке земли. Обработка земли самим собственником, которая в течение длительного времени оставалась наиболее распространенной формой ведения хозяйства, в настоящее время уступает место сдаче земель в аренду, которой уже охвачено 63% обрабатываемых площадей. Что касается издольщины, то она практически исчезла с французских полей.

Концентрация земель сопровождалась преобразованием сельских ландшафтов. Укрупнение хозяйств, затронувшее свыше 40% сельскохозяйственных площадей, привело к созданию обширных участков правильной геометрической формы, что благоприятствовало механизации производства. Эта тенденция проявилась главным образом на севере и востоке Франции. В западных районах, например в Бретани, данный процесс сопровождался сносом большей части изгородей, ранее ограждавших бокажи (небольшие поля). Напротив, на юге страны, где выращивается целый ряд специализированных культур и где земля по-прежнему в основном обрабатывается самим владельцем, процесс укрупнения хозяйств идет медленно. Вместе с тем быстро расширяется объем ирригационных и дренажных работ, особенно на юго-западе страны и в Парижском бассейне.

Современное техническое оснащение

Одновременно с укрупнением хозяйств улучшилась также их техническая оснащенность. Во Франции сегодня насчитывается 1310 тыс. тракторов, причем многие земледельцы имеют несколько таких машин.

Становится все более многообразным парк и другой сельскохозяйственной техники: от зерновых комбайнов до машин для уборки винограда, не говоря уже о картофеле- и свеклоуборочных комбайнах. Появляются все новые виды техники, например машины для подрезки виноградной лозы.

Следствием такой механизации стал быстрый отток рабочей силы из сельскохозяйственного сектора: с 1970 г. численность занятых в нем сократилась с 2700 тыс. до 1080 тыс. человек.

Использование химикатов

На прогресс в области сельского хозяйства повлияло также все более широкое использование химикатов. Так, применение химических удобрений с 1950 г. возросло в 6 раз, а масштабное использование средств защиты растений позволило резко сократить распространение их болезней и успешно бороться с сорняками, губящими урожай.

Исследования в области генетики

Показатели рентабельности сельскохозяйственного производства Франции – одни из самых высоких в мире, а благодаря исследованиям в области генетики появилась возможность выводить все более эффективные сорта.

Успехи в животноводстве

Впечатляющие результаты достигнуты также в области животноводства. Прививки, контроль за качеством молочной продукции и выведение пород путем искусственного осеменения способствовали росту производительности мясомолочных хозяйств, а также повышению качества их продукции.

Сельскохозяйственная политика страны на будущее

Успехи французского сельского хозяйства отчасти являются результатом осуществления Общей сельскохозяйственной политики Европейского Союза (ОСХП), обеспечивающей широкую поддержку производства и способствующей развитию сельских территорий путем финансирования различных элементов инфраструктуры, таких как дренажные работы или строительство сельских дорог.

Несмотря на принятые 20 лет назад меры по регулированию, быстрый рост производительности привел, как и в большинстве других европейских стран, к значительному перепроизводству.

Именно поэтому с последней реформой Общей сельскохозяйственной политики в 1992 г. взят курс на снижение гарантированных цен, чтобы приблизить их к мировым и тем самым облегчить экспорт сельхозпродукции. При этом предусматривается увеличение помощи мелким хозяйствам и поощряется экстенсивное земледелие как более щадящее для окружающей среды. Наконец, чтобы затормозить процесс ухода из деревень, в ряде регионов принимаются меры по развитию многоотраслевого хозяйства. С этой целью выделяются средства, в частности, на лесопосадки и развитие агротуризма. Французский фермер, оставаясь прежде всего, безусловно, производителем, призван играть все возрастающую роль в сохранении экологического равновесия в сельских районах.

Министерство сельского хозяйства

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Франции (Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation)

Сельское хозяйство Франции: уровень развития, основные отрасли

Уровень сельского хозяйства Франции

Земельный фонд включает:

пашни;
пастбища;
лесные массивы.

Соседние страны

Крупные предприятия и фермы

Краткая характеристика основных экономических центров страны:

Плодородная земля Нижней Нормандии дает отличные урожаи пшеницы, свеклы, люцерны. Регион имеет яблоневые сады, занимает 1 место по выработке молока.
Прованс-Альпы-Лазурный берег — крупный аграрный центр, где расположено много консервных заводов. Здесь выращивают: миндаль, маслины, инжир. Регион известен цветочными плантациями. В Авиньоне производят удобрения.
Район Шампань-Арденны — один из центров виноделия. Здесь также развито скотоводство. В регионе успешно функционирует промышленная индустрия, развито машиностроение, производится сельскохозяйственная техника.
Бретань — центр рыбного промысла, добычи и выращивания морепродуктов. В этом туристическом крае много курортных поселений.
Восток страны, где расположен округ Рона-Альпы, — один из центров виноградарства. Город Лион является столицей шелка. В этой местности выращивают миндаль, лаванду.

Растениеводство

Основные районы овощеводства:

окрестности Парижа;
побережье Бретани;
долины Луары, Роны.

Упор делается на морковь и помидоры. Выращиваются: картофель, спаржа, капуста, артишоки.

В южных районах культивируют миндаль, инжир, оливки. По урожаю абрикосов Франция держит 1 место в Европе.

Животноводство

Регионы-лидеры по производству говядины:

Вандея;
Нижняя Нормандия;
Лимузен.

Цветоводство

Разведение устриц

Другие хозяйственные отрасли

Одной из самых высокодоходных статей экономики является п роизводство вина, особенно коньяков. Большая часть производимой алкогольной продукции идет на экспорт. Особенно это касается дорогих сортов, например, различных марок «Бордо».

Экономические партнеры

Лидирующие промышленные отрасли

Значительное место в стране занимает перерабатывающая промышленность. Сельхозпроизводители являются основными поставщиками сырья для нее.

Пищевая. Представлена небольшими предприятиями, размещенными в малых городах и сельской местности, то есть в районах производства сырья. Является важнейшей, численность занятых в ней жителей составляет 585 тыс. человек. Занимает второе место после авиационной по экспорту продукции. Ведущие отрасли: мясная, молочная, сыродельная, мукомольная, консервная, хлебобулочная, производство марочных вин (бордосского, анжуйского, бургундского, кагора), коньяков.
Легкая. Наибольшее значение имеет текстильная отрасль. Характеризуется небольшими объемами производства, позволяющими быстро реагировать на запросы потребителей.
Парфюмерно-косметическая. Производители часто используют экстракты и ароматы растений, выращенных на собственных плантациях, для изготовления кремов, шампуней, губных помад, парфюма. Духи отличаются не только высоким качеством, стойкостью и изысканными ароматами, но и уникальными свойствами: полностью «раскрывают» букет ароматов только при соприкосновении с кожей.

Перспективы развития

Оно выражается в следующих явлениях:

высокий уровень развития и земледелия, и животноводства;
сочетание различных областей земледелия;
многоотраслевой характер животноводства.

Экономическое значение

В настоящее время сельскохозяйственный сектор экономики Франции высокоэффективен и диверсифицирован ( расширяется ассортимент выпускаемой продукции и осваиваются новые виды производств) . Он является основой мощного промышленного сектора — пищевой промышленности. Аграрный комплекс полностью обеспечивает потребности страны в продовольствии, активно участвует в международной торговле. На экспорт поступает 1/3 сельскохозяйственных товаров.